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陜西省石頭河水庫灌溉管理局

肉包

時間:2014-06-23 11:52:49   來源:本站   作者:李有逵   瀏覽次數:【字體:

        家住漢中市天臺山谷的外甥結婚,我去給他們幫忙。第一輪酒席吃畢,清理飯桌時,卻驚奇地發現,桌上剩下的牛肉、羊肉、雞肉、魚肉等很多,而且有的桌子上的牛肉、雞肉基本沒動筷子,我不懈地問大姐:“怎么沒人夾肉包?”大姐高興地說;“如今我們這依托山區自然資源,大力發展適銷對路的養殖、種植業,大家的生活都好了,這些肉菜都是咱們農民的家常便飯,誰還夾肉包?!?br/>        大姐的話,將我帶入深深的回憶之中。
        在我的記憶中,農村大凡小事都擺酒席,席上不僅品種少,而且數量有限,大人坐席時,舍不得吃,將干果、紅肉、白肉、酥肉夾在自己碗里,先用荷葉包住,再用手巾包一層,回家時提上,不等到家,就被半路上等候的小孩搶去。
        記得大姐結婚時,因奶奶年事已高,無法陪送大姐,我想給奶奶夾肉包,但又不好意思,旁邊坐的幺爺看出了我的心思,便說:“夾肉包不丟人,這說明主家席厚,客人吃不完才夾走?!甭牶?,我就用筷子將剛端出來的紅肉夾來,裝進一個塑料袋中,結果塑料袋被燙通,肉掉在地上,搞得我滿臉通紅,羞愧不已,狼狽不堪……
        “舅舅,請喝酒”。外甥和外甥媳婦給我看酒,打斷了我的回憶,我喝著一對新人敬的美酒,覺得清香甘甜,一直甜在心頭上。歲月如歌,改革開放的東風吹遍了神州大地,也吹進了溝溝坎坎,過去吃不飽,穿不暖的窮山村,如今舊貌換新顏,不僅大姐家富裕了,而且大家都富裕了,真叫人高興。(漢中市東大街辦事處)

                                                 來源:水利廳網


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